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常見的食品添加劑有哪些呢?

2018-03-21

    食品添加劑又叫食品配料,是為改善食品品質和色,香,味,以及防腐和加工工藝需要而加入食品中的化學合成或天然物質,食品添加劑不妨礙身體健康?,F在各種食品都有添加劑,我們來了解一下,都有哪些呢?

食品添加劑

    我簡樸說一下:1.防腐劑 常用的苯甲酸鈉、山梨酸鉀、 2.抗氧化劑  以VC鈉等 3.著色劑  紅曲紅、胭脂蟲紅、檸檬黃等  4.發色劑  亞硝酸鹽等  5.保水劑  復合磷酸鹽等  6.膨松劑  碳酸氫鈉 等  7.甜味劑 蔗糖、甜味素等 8.酸味劑  檸檬酸、冰醋酸等也可調節PH便于加工  9.增白劑:過氧化苯甲酰  多用于面粉 10香精香料  賦予產品風味如羊肉味、牛肉味等香精 11.增稠劑  淀粉、蛋白、食用膠(卡拉膠、瓜爾膠等)12.乳化劑  13.消泡劑  自然油脂等14.發泡劑 15.抗結劑 16.酶制劑  17.被膜劑  18.營養強化劑 19.品質改良劑 20.漂白劑 21.凝固劑 22.其他。大家也可以進行補充。

    連云港友進食品添加劑技術開發有限公司主要開發和生產食品添加劑,希望廣大新老客戶來電洽談業務。


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